NEW YORK, 19 MAR – Wendy's batte Burger King e conquista il titolo di seconda catena di hamburger americana, alle spalle del leader incontrastato McDonald's. Lo riporta il Wall Street Journal, sottolineando che si tratta della prima volta da quando Wendy's e' stata fondata nel 1969 che la catena supera Burger King. Wendy's ha realizzato vendite per 8,5 miliardi di dollari nel 2011 contro gli 8,4 miliardi di dollari di Burger King. Il sorpasso arriva nel giorno in cui Starbucks sbarca ufficialmente nel mondo dei succhi di frutta, aprendo il suo 'juice-bar' a Bellevue, vicino a Seattle.
Con l'esordio Starbucks punta a rafforzare la propria posizione nel settore del cibo salutare, un mercato che vale 50 miliardi di dollari. Ma non ha comunicato quanti bar-succhi di frutta intende aprire. Nei suoi bar per succhi di frutta, Starbucks offrira' anche i succhi in bottiglia di Evolution Fresh, popolare marchio acquistato lo scorso anno per 30 milioni di dollari. Evolution Fresh e' una linea di succhi di frutta e vegetali freschi prodotti utilizzando un processo chiamato pastorizzazione ad alta pressione, con il quale i succhi non sono scaldati per preservarne gli elementi nutrizionali e il sapore.