ROMA – Quando si pensa alle uova di cioccolato che regnano sulle tavole pasquali, quello che viene in mente e' quanto sia buono il cioccolato e le mangiate che si possono fare. Alcuni ricercatori dell'universita' di Nottingham invece le hanno utilizzate per fare dei crash test, frantumandole, facendole cadere a terra, lanciandole e passandole sotto la risonanza magnetica, come mostra anche un loro filmato postato su Youtube, di cui parla la rivista 'New Scientist'. Anche se i test sono iniziati per divertimento, non sono mancati dei risultati di tipo 'scientifico'. I ricercatori hanno visto infatti che quando un uovo si frantuma, si deforma del 12% prima che la sua superficie si incrini. Un grafico mostra come cambia la forza necessaria per continuare a comprimere un uovo una volta che si incrina, e poi ancora quando la sua crema interna inizia a schizzare fuori. Se si osserva il crash test, si puo' vedere che l'uovo rimane molto danneggiato dall'impatto a circa 39 km/h. La sua energia cinetica e' di 2,4 joules, un valore molto minore delle calorie che contiene. ''Un uovo cremoso si dovrebbe muovere a piu' di 21mila km/h perche' la sua energia cinetica corrisponda alla sua energia chimica – spiega Donand McNally, uno dei ricercatori – Ecco perche' sono un eccellente carburante''. .