ROMA – Il ''grande fratello'' ora si impegna contro l'obesita' infantile. Nello stato del Texas, a San Antonio, in cinque scuole elementari, e' al via un progetto di ricerca da due milioni di dollari, che trova nell'alta tecnologia il suo alleato migliore: macchine fotografiche hi-tech, capaci di leggere i codici a barre nascosti nelle confezioni di cibo, saranno infatti impiegate nella lotta alle calorie di troppo, un cavallo di battaglia della first lady Michelle Obama. Lo scrive il Washington Times on line. Installate nelle mense e puntate in modo da non immortalare gli studenti, le macchine fotografiche, grandi piu' o meno come una lampadina tascabile, scatteranno le foto a vassoi pieni e a pasto concluso, con l'obiettivo di acquisire informazioni sulle abitudini alimentari dei giovanissimi e migliorarle. Un software analizzera' le immagini per identificare ogni avanzo di cibo rimasto – arrivando addirittura a definirne il peso – calcolando cosi' il numero di calorie che ogni studente ha assunto. I dati, fondati sulle reali consuetudini alimentari dei bambini, saranno elaborati, per definire una dieta piu' salutare, a supporto anche dei genitori, che nel 90% dei casi hanno rilasciato la propria autorizzazione per la ricerca. E se la sperimentazione dovesse funzionare, il sistema potrebbe essere poi esteso a tutto lo stato.