BOSTON, STATI UNITI – Non è passato molto tempo da quando si credeva che il caffè faceva male per una serie di ragioni e che tra l’altro poteva contribuire all’avvento di stati depressivi. Ora invece sono giunte le buone notizie: una ricerca esposta all’American Association for Cancer Research avanza la tesi secondo cui il consumo giornaliero della bevanda contribuisce a ridurre il rischio di contrarre il carcinoma basalioma (CB), il più diffuso cancro della pelle al mondo.
Le maggiori difese il caffè le fornisce alle donne. Quelle che bevono più di tre tazze di caffè al giorno riducono il rischio del 20 per cento, mentre per gli uomini non si va oltre il 9 per cento. ”Sebbene nel nostro studio non possiamo concludere che l’associazione inversa tra il caffè e il CB è causale, essa è consequenziale con l’associazione inversa tra il caffè e il rischio di altre forme di cancro in altre parti del corpo”, ha dichiarato la ricercatrice Fengju Song, del dipartimento di dermatologia al Brigham and Women della Harvard Medical School. Ella ha aggiunto che secondo una recente analisi aumentare di una tazza la quantità di caffè bevuto giornalmente diminuisce il rischio generale del cancro del 3 per cento.
Lo studio ha dimostato che la protezione è dovuta alla caffeina ed a nessun altro componente del caffè. Quello decaffeinato infatti non ha alcun effetto. I ricercatori non sono sicuri di qual’è la relazione tra il caffè e la protezione dal CB, nè hanno capito perchè la bevanda sembra ridurre il rischio di un solo tipo di cancro della pelle. ”Ma lo studio indica che nella caffeina c’è qualcosa che ha un effetto specifico nel ridurre la possibilità di formazione del CB. Ora si tratta di tronare in laboratorio e scoprire di che si tratta”, ha dichiarato Robert Kirsner, vice-direttore del settore dermatologia e chirurgia cutanea all’University of Miami Miller School of medicine.
Le scoperte riguardo alla relazione tra caffè e CB potrebbero avere una grande importanza sulla salute pubblica, ha rilevato la Song, data l’alta incidenza di CB sia negli Stati Uniti che all’estero. Secondo la Skin Cancer Foundation, la grande maggioranza dei cancri alla pelle – causati da eccessiva esposizione al sole od ai lettini abbronzanti – sono del tipo CB e colpiscono 2 milioni di americani l’anno.