ROMA – Il caffè è un alleato nella prevenzione del cancro all’utero. La scoperta arriva dall’università di Harvard. Lo studio condotto su un campione di 67.470 donne tra i 34 ed i 59 anni che abitualmente bevono caffè corrono un rischio di ammalarsi di cancro il 25 per cento inferiore alle donne che non ne fanno uso. Il rischio si abbassa del 7 per cento per le donne che ne bevono due o tre tazze.
Bere caffè abbassa i livelli di insulina ed estrogeni e sarebbe questo il motivo dell’abbassamento del rischio secondo i medici, che è legato ad alti livelli di tali sostanze nel sangue. I ricercatori però hanno chiarito che lo studio non è ancora stato confermato. Il caffè dunque può essere bevuto con moderazione perché non dannoso, sempre facendo attenzione alle quantità di zucchero o panna che vi si aggiungono.
Zuccheri e grassi infatti aumentano i livelli di insulina, annullando così gli effetti benefici della caffeina. Dalla ricerca è inoltre emersa che una esiste una correlazione tra i cibi deliziosi e i danni per la salute: la bontà ha probabilmente un prezzo da pagare.