ROMA – Più fagioli, carne e cereali integrali per una dieta a prova di stress: a sostenerlo sono i ricercatori australiani della Swinburne University of technology che, in un articolo pubblicato su Human Psychopharmacology, spiegano che la vitamina B riesce ad alleviare le ansie e i nervosismi a cui si va incontro giornalmente soprattutto a causa di questioni lavorative.
La vitamina B, spiega con Stough, primo autore dello studio, “si trova in alimenti non trasformati come carne, fagioli e cereali integrali ed è fondamentale per la sintesi dei neurotrasmettitori alla base del benessere psicologico”.