Olio di pesce e Omega-3: dare acidi grassi ai bambini riduce i rischi del cuore

SYDNEY – La somministrazione ai bambini nati in sottopeso di supplementi di acidi grassi omega-3, contenuti nell'olio di pesce e nella margarina e olio di canola, li protegge da attacchi di cuore e ictus piu' tardi nella vita.

E' la conclusione di una ricerca dell'Universita' di Sydney, pubblicata sul Journal of the American Academy of Pediatrics, secondo cui i bebe' di peso sotto norma sono a rischio di accumulo di grasso e placca nelle arterie e di indurimento dei vasi sanguigni, il che puo' portare a malattie cardiovascolari negli anni successivi.

La ricerca guidata dal prof Michael Skilton dell'Istituto obesita', nutrizione, esercizio e disturbi dell'alimentazione di base nell'ateneo, ha studiato 616 bambini, divisi in due gruppi. Ad un gruppo sono stati somministrati quotidianamente supplementi di olio di pesce oltre ad includere nel cibo margarina e olio di canola, fino all'eta' di 5 anni.

L'altro gruppo ha ricevuto supplementi di olio di girasole oltre a margarina e olio ricchi di acidi grassi omega-6. Quando hanno raggiunto gli 8 anni, le loro arterie sono state testate per individuare i primi segni di malattie cardiovascolari.

I bambini del secondo gruppo avevano pareti arteriose piu' spesse se erano piu' piccoli alla nascita, mente simili risultati non sono emersi nel gruppo che aveva ricevuto supplementi di omega-3.

I bambini considerati piccoli nella ricerca appartenevano al 10% di peso piu' basso fra tutte le nascite in Australia. ''I risultati della ricerca suggeriscono che i bambini nati piccoli possono beneficiare dalla somministrazione quotidiana di supplementi omega-3. Per confermare questo, tuttavia, saranno necessari ulteriori studi'', scrive Skilton.

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