FEUDI DI SAN GREGORIO
Uve: aglianico
Fascia di prezzo: dai 5 ai 10 euro
Fermentazione e maturazione: legno
Uno degli aspetti che più amo del mio lavoro è imparare, riuscire a cogliere uno stimolo, un insegnamento, da ogni esperienza che vivo, quotidianamente. E’ da un po’ che mi frulla in mente di parlare del vino kosher (o kasher), argomento […]