NEW YORK – La pizza e’ una verdura. Per lo meno nell’ultimo disegno di legge battente bandiera repubblicana sui menu’ delle mense scolastiche negli Stati Uniti. Se la proposta passera’, la pizza potra’ essere etichettata come verdura perche’ e’ fatta (anche) con il pomodoro che rientra, appunto, nella categoria dei vegetali.
Secondo la normativa attuale statunitense bastano due cucchiai di pasta di pomodoro spalmati sull’impasto per considerare la pizza come una verdura. Il ministero dell’Agricoltura vorrebbe aumentarne la quantita’ ma cio’ andrebbe a scontrarsi contro gli interessi delle multinazionali che producono pizza surgelata per le scuole.
Allo stesso modo sarebbero danneggiati i produttori di patate qualora si riuscisse a limitare il consumo di patate, in molti casi fritte, nelle mense.