NATALE, SONDAGGIO – Natale 2014, italiani più virtuosi: lo anticipa il nuovo sondaggio dell’Osservatorio Waste Watcher di Last Minute Market/Swg di Bologna, che nella generale tendenza alla moderazione di acquisto (‘comprerò le solite cose natalizie, senza esagerare’ dice il 41%, degli intervistati, ‘cercherò di risparmiare il più possibile’, racconta il 30%).
Il sondaggio ha rilevato le strategie antispreco messe a punto per la spesa delle feste. L’81% degli intervistati – 4 italiani su 5, dunque – dichiara che riutilizzerà in vari modi eventuali residui del cenone.
Consumandoli i giorni successivi per il 64%, congelandoli per consumarli più avanti nel 12% dei casi, invitando amici e parenti a consumarli nel 5% dei casi. Il 18% degli intervistati addirittura esclude di produrre avanzi e solo l’1% ha dichiarato di voler gettare eventuali avanzi della cena di Natale.
