Maturità 2014, seconda prova alberghiero: conservazione corretta degli alimenti

ROMA – La corretta conservazione degli alimenti è la traccia della seconda prova dell’esame di maturità del 2014 per l’Istituto professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione.

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La materia scelta per la prova di maturità del 2014 negli istituti alberghieri è “Alimenti e alimentazioni” e l’argomento con cui dovranno confrontarsi gli studenti è la conservazione corretta degli alimenti.

(Foto da Twitter)