Dopo la mozzarella blu, scoperta ad Olbia la ricotta rossa

Dopo le mozzarelle blu ora arriva la ricotta rossa. Comprata da una donna in un supermercato di Olbia, il formaggio rosso non era scaduto, e la confezione era integra. Chiamati dall’acquirente, al settimo mese di gravidanza, i carabinieri del Nas di Sassari sono subito intervenuti, e ora sottoporranno la ricotta (non srada) alle analisi per capire il motivo della colorazione. Al momento non è scattata alcuna denucnia.

In Sardegna è già il secondo caso di ricotta colorata, fa notare la Nuova Sardegna: lo scorso 14 luglio i Nas avevano sequestrato a Porto Cervo una della ricotta blu. In quel caso era stato un turista ad aver acquistato il formaggio in un supermercato di Arzachena. Ne avev mangiata una parte, e quando aveva aperto il frigo per terminarla aveva scopertoi che nel frattem,po era diventata blu. I carabinieri di orto Cervo hanno subito provveduto a bloccare l’intera partita di ricotta presente nel negozio di Arzachena.

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Maria Elena Perrero