SAN MINIATO (PISA) – Un tartufo bianco di 551 grammi e' stato trovato ieri mattina nelle colline di San Miniato da un tartufaio che non ha voluto rivelare le proprie generalita'. Vale 2000 euro, visto che il prezzo del tartufo ha raggiunto 4000 euro al kg. E' il piu' grande della stagione e segue di pochi giorni il ritrovamento di un altro grosso tubero sempre nel san miniatese che pesava 512 grammi.
Il record assoluto di peso per un tartufo bianco e' del 1954: Arturo Gallerini trovo' a San Miniato il tubero piu' grande del mondo, pesava 2.520 grammi. Lo scorso anno il record della pezzatura fu di 729 grammi che valse al tartufaio Moreno Vincenti il titolo di ''Mister tartufo 2010''.
Il maxi tubero trovato ieri era esposto allo stand di ''Gazzarrini Tartufi'', storico commerciante sanminiatese, alla manifestazione ''Tartufo al Pinocchio'', l'anteprima della 41/a Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato (12-13, 19-20 e 26-27 novembre) organizzata dalla Fondazione San Miniato Promozione.