Tian è quasi riuscito nel suo intento e potrà finalmente cominciare una nuova vita senza il fardello della sua adiposità. Per molte migliaia di cinesi non sarà tuttavia così. La rivoluzione economica che ha investito la Cina da vent’anni sta portando, nel suo insieme di cambiamenti, anche dei nuovi stili di vita. Nelle grandi città come Pechino e Shangai, dei ritmi di lavoro da grandi metropoli si sono associati con un’alimentazione rapida e poco salutare e con la carenza di spazi verdi. Perfino la bicicletta – simbolo della Cina e dei suoi abitanti, e per anni mezzo per stare in forma – sta diventando sempre più una moda da abbandonare.
La quantità di obesi che vivono nelle città cinesi ha raggiunto dei livelli preoccupanti. Le statistiche sono ancora lontane da quel 60% di adulti americani, che sono obesi o sovrappeso. Tuttavia in Cina ci sono già 200 milioni di persone sopra il peso medio, di cui 75 milioni possono essere definiti obesi.
