Formaggi, i 10 più costosi del mondo

ROMA – Il formaggio è uno dei prodotti più diffusi e ne esistono centinaia di diverse tipologie che si distinguono tra loro per la quantità e per il tipo di il latte utilizzato (di mucca, di capra, di bufala e anche di asina) e per il processo di lavorazione. Questi fattori, ai quali si aggiungono tutti gli altri ingredienti che possono essere utilizzati nella preparazione del formaggio, danno vita a prodotti con sapori, consistenze e anche prezzi molto diversi, che in alcuni casi possono arrivare anche oltre i mille euro al chilo.

Se non avete idea di quali formaggi potrebbero fare al caso vostro, leggete la lista che segue, dove sono raccolte alcune tipologie di formaggi particolari e assolutamente costosi.

• 1 – Frome Cheese Platter (2.969 euro)
• 2 – Pule (1.139 euro/kg)
• 3 – Moose Cheese (990 euro/kg)
• 4 – White Stilton Gold (891 euro/kg)
• 5 – Wyke Farms Cheddar (396 euro/kg)
• 6 – Bitto Storico (297 euro/kg)
• 7 – Caciocavallo Podolico (99 euro/kg)
• 8 – Old Ford (99 euro/kg)
• 9 – Epoisses (89 euro/kg)

1. 10 – Jersey Blue (79-89 euro/kg)