HUGO (MINNESOTA) – Negli Stati Uniti si sta diffondendo una nuova moda culinaria: salsicce infarcite con gli orsetti gommosi. L’idea è nata a Spencer Grundhofer, il proprietario della Grundhofer’s Old-Fashion Meats di Hugo in Minnesota.
Ad essere farcita con i famosi orsetti gommosi e dolci è la bratwurst, la famosa salsiccia realizzata con i migliori tagli di manzo, maiale e vitello.
I gummy bear bratwurst, sono nati per scherzo nel 2011. Poi Spencer ha seguito i consigli di un suo amico ed ha provato a lanciare il prodotto aromatizzato con orsetti gommosi. La pazza combinazione ha cominciato a ricevere l’approvazione del pubblico che ha trovato la ricetta molto gustosa:
