ROMA – Oelund è un utente che ha postato su Reddit un video in spiega come cuocere la pancetta…su una mitragliatrice.
Non si tratta di insegnare a cucinare sparando proiettili: in questo caso, la mitragliatrice viene utilizzata semplicemente come un dispositivo per la cottura. Oelund spiega come fare, passo dopo passo: si inizia avvolgendo della carta stagnola intorno alla pancetta. La carne viene tenuta ferma con delle corde e inserita all’interno della mitragliatrice. Poi viene tolta la carta stagnola e la pancetta viene cotta grazie al gas caldo che si deposita sulla canna.
“A questo punto – spiega Oelund – dopo pochi secondi si dovrebbe essere in grado di sentire il meraviglioso profumo di pancetta. La mitragliatrice ha girato circa 250 giri, ma credo che già a 150 la pancetta sia cotta a sufficienza. Io la faccio girare di nuovo: non mi dispiace affatto quando la pancetta diventa molto croccante”.
“Ahh, quanto mi piace l’odore di bacon mescolato con l’odore di polvere da sparo e olio arma” conclude Oelund che posta le foto, pubblicate anche dal blog “deathandtaxes”:
