Doggy bag, solo il 15% degli italiani la chiede al ristorante. Dietro il no c’è l’imbarazzo Cronaca Italia Doggy bag, solo il 15% degli italiani la chiede al ristorante. Dietro il no c’è l’imbarazzo FIlippo Limoncelli Gennaio 24, 2024 Solo il 15,5% degli italiani porta a casa il cibo non consumato al ristorante soprattutto per “una...Read More
Farine di insetti e il rischio allergia, chi deve starne alla larga. Il monito degli esperti Cronaca Italia Farine di insetti e il rischio allergia, chi deve starne alla larga. Il monito degli esperti FIlippo Limoncelli Marzo 24, 2023 Da panini e cracker a focacce e barrette, mangiare cibi a base di insetti può provocare allergie...Read More
Più della metà dei prodotti Nestlé non sono salutari: alta quantità di grassi saturi, zuccheri e sale Salute Più della metà dei prodotti Nestlé non sono salutari: alta quantità di grassi saturi, zuccheri e sale FIlippo Limoncelli Marzo 23, 2023 Più della metà dei prodotti Nestlé non sono salutari. La multinazionale svizzera ha realizzato un rapporto, come...Read More
Da consumarsi preferibilmente entro… Spesso buono oltre… Cosa significano le nuove scadenze Cronaca Italia Da consumarsi preferibilmente entro… Spesso buono oltre… Cosa significano le nuove scadenze Alessandro Avico Marzo 9, 2023 Cosa significano le nuove scadenze che presto troveremo sulle etichette dei cibi quando andremo a fare la...Read More
Data di scadenza degli alimenti, la Ue verso la modifica sull’etichetta: “Spesso buono oltre” Cronaca Italia Data di scadenza degli alimenti, la Ue verso la modifica sull’etichetta: “Spesso buono oltre” FIlippo Limoncelli Marzo 8, 2023 La Commissione Ue ha presentato oggi agli esperti degli Stati membri, una proposta di revisione delle norme...Read More
Cibi pericolosi per la salute, in Italia è sos import: la black list, dal pollo polacco ai mandarini turchi Cronaca Italia Cibi pericolosi per la salute, in Italia è sos import: la black list, dal pollo polacco ai mandarini turchi FIlippo Limoncelli Novembre 25, 2022 Aumentano del 31% gli allarmi alimentari in Italia, con 389 notifiche inviate dal nostro Paese all’Ue, di...Read More
Istat, crescono i prezzi del “carrello della spesa”: mai così alti dal 1983 Economia Istat, crescono i prezzi del “carrello della spesa”: mai così alti dal 1983 FIlippo Limoncelli Settembre 30, 2022 Era dal 1983 che non si vedeva una crescita così alta dei prezzi del “carrello della spesa”...Read More
Listeriosi, gestire bene i cibi e il frigorifero per evitare rischi: dalla cottura alla conservazione Salute Listeriosi, gestire bene i cibi e il frigorifero per evitare rischi: dalla cottura alla conservazione FIlippo Limoncelli Settembre 28, 2022 Imparare a ‘gestire bene’ gli alimenti e il frigorifero è il modo migliore per difendersi dal rischio...Read More
Prezzi alimentari in rialzo: dal pollo alla pasta di semola, i maggiori rincari Cronaca Italia Prezzi alimentari in rialzo: dal pollo alla pasta di semola, i maggiori rincari FIlippo Limoncelli Maggio 10, 2022 Non accenna a rallentare la corsa dei prezzi alimentari. Le rilevazioni sui prezzi pagati all’industria alimentare dalla...Read More
Virus ignoti in cibi afrodisiaci (carne di scimmia, pene di tigre, sangue di scimpanzé): pandemia peggio del Covid Cronaca Mondo Virus ignoti in cibi afrodisiaci (carne di scimmia, pene di tigre, sangue di scimpanzé): pandemia peggio del Covid Caterina Galloni Marzo 21, 2021 Virus in afrodisiaci a base di carne di scimmia, zuppa di pene di tigre e sangue di...Read More