Cucina

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Amatriciana, la Ue riconosce ricetta originale: guanciale, niente cipolla e peperoncino quanto basta

Coronavirus, il lockdown ha spinto i consumi di pasta in tutta Europa

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Amatriciana, la Ue riconosce ricetta originale: guanciale, niente cipolla e peperoncino quanto basta

Lorenzo Briotti Novembre 21, 2019

BRUXELLES – Passo decisivo per il riconoscimento definitivo da parte dell’Unione europea di un piatto simbolo del...

Iginio Massari miglior pasticcere d’Italia per il Gambero Rosso

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Iginio Massari miglior pasticcere d’Italia per il Gambero Rosso

Maria Elena Perrero Novembre 18, 2019

ROMA – Iginio Massari si conferma miglior pasticcere d’Italia. Con 95 punti su 100 lo storico patron...

Il panettone MI.O di Daniel Canzian con pasta di arance arrosto

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Il panettone MI.O di Daniel Canzian con pasta di arance arrosto

FIlippo Limoncelli Novembre 18, 2019

ROMA – Daniel Canzian presenta il suo nuovo panettone, un concentrato dei più profondi credo dello chef...

Leonardo da Vinci e la cucina: inventò anche il pelapatate e il tritapepe

Leonardo da Vinci inventò anche il pelapatate. E prescrizioni dietetiche all'avanguardia

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FIlippo Limoncelli Novembre 15, 2019

PRAGA – Non solo l’elicottero, il paracadute e la tuta da immersione: fra le invenzioni o intuizioni...

Le ricette più antiche del mondo: stufato d’agnello e… brodo

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Le ricette più antiche del mondo: stufato d’agnello e… brodo

Caterina Galloni Novembre 13, 2019

ROMA – A tavola con i Babilonesi: è possibile replicare delle ricette che risalgono a 4000 anni...

A Roma ora c’è EMME, ristorante tra tradizione e innovazione a via Margutta strizza l’occhio ai businessmen

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A Roma ora c’è EMME, ristorante tra tradizione e innovazione a via Margutta strizza l’occhio ai businessmen

fcavaliere Novembre 8, 2019

ROMA– Ora c’è EMME all’interno del Boutique Hotel in via Margutta 19, nel cuore di Roma: un...

Guida Michelin: Enrico Bartolini del Mudec a Milano è il nuovo tre stelle

Cucina

Guida Michelin: Enrico Bartolini del Mudec a Milano è il nuovo tre stelle

Alessandro Avico Novembre 6, 2019

ROMA – Enrico Bartolini del Mudec a Milano è il nuovo tre stelle Michelin. Tutti confermati i...

Antonino Cannavacciuolo, il suo Villa Crespi è il ristorante di lusso migliore d’Italia per Tripadvisor. La classifica

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Antonino Cannavacciuolo, il suo Villa Crespi è il ristorante di lusso migliore d’Italia per Tripadvisor. La classifica

Maria Elena Perrero Ottobre 23, 2019

ORTA (NOVARA) – E’ di Antonino Cannavacciuolo il ristorante migliore d’Italia secondo Tripadvisor. Il suo Villa Crespi a...

Casa Vissani, tutte le novità dell’autunno: i menu

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Casa Vissani, tutte le novità dell’autunno: i menu

Silvia Di Pasquale Ottobre 18, 2019

ROMA – Casa Vissani, il ristorante dello chef Gianfranco Vissani a Baschi, in Umbria, celebra l’autunno con tante novità....

Ristoranti top in Italia: i 10 migliori secondo la Guida Espresso 2020

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Ristoranti top in Italia: i 10 migliori secondo la Guida Espresso 2020

Maria Elena Perrero Ottobre 14, 2019

FIRENZE – Aumentano i ristoranti al top per la Guida Espresso 2020: quest’anno sono dieci, tre in...

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