ROMA – Un team di ricercatori ha pubblicato uno studio che dimostra che anche gli scimpanzé si ubriacano volutamente. Le grandi scimmie africane e gli esseri umani condividono una mutazione genetica che permette loro di metabolizzare l’etanolo, cioè l’alcool. Le scimmie in questione prendono l’alcol arrampicandosi sugli alberi di palme della foresta della Guinea, in Africa. Gli scimpanzé bevono il succo fermentato (e quindi alcolico) arrivando persino a mostrare poi “segni di ubriachezza”.
Lo studio, condotto dal professor Kimberley Hockings della Oxford Brookes University in collaborazione con il Centre for Research in Anthropology del Portogallo, si è basato su oltre 17 anni di osservazione degli scimpanzé dell’area di Bossou. Qui, anche la popolazione locale raccoglie i succhi delle palme per produrre il cosiddetto “vino di palma”. I primati cercano lo stesso succo che ha un contenuto alcolico di circa il 3%: i ricercatori hanno scoperto che il succo fermentato viene preso inzuppando una “spugna” realizzata con foglie masticate.