Emiliano Condò Novembre 5, 2009
Il Gambero Rosso ha recensito, dandogli il lusinghiero punteggio di 77/100, una trattoria nel bresciano; ma il...
Cucina
Sei un appassionato di cucina o un semplice lettore di curiosità?
Scopri le ultime notizie dal mondo della cucina italiana e internazionale, leggi le interviste ai grandi chef, resta informato sui trend del settore della gastronomia e sulle news che arrivano dai ristoranti di tutto il mondo.
Alessandro Avico Novembre 2, 2009
Il pane con la “meusa”, la tradizionale focaccia siciliana condita con frattaglie di vitello fritte nello strutto...
Alessandro Avico Ottobre 27, 2009
Gianfranco Vissani è il nuovo re della ristorazione italiana secondo l’edizione 2010 dei “Ristoranti d’Italia” del Gambero...
Alessandro Avico Ottobre 22, 2009
I love pasta: spaghetti, lasagne e maccheroni stanno invadendo le tavole degli americani, tanto che 8 su...
admin Ottobre 2, 2009
ROMA – Uno dei cocktails più bevuti al mondo, il “Bloody Mary”, festeggia quest’anno il settantacinquesimo anniversario...
Lorenzo Briotti Ottobre 1, 2009
Si chiama “Doggy bag” la nuova “moda” che imperversa all’estero ma che gli italiani conoscono da un...
luiss_smorgana Settembre 26, 2009
Prima provoca un’intossicazione ai clienti, poi corre ai ripari. Il proprietario del celebre ristorante londinese “Fat Duck”,...
admin Agosto 26, 2009
Secondo il sito sudamericano Terra.cl, c’è un “segreto” nella cucina di Josefa Isensee, miss Cile del 1983 e...
luiss_vcontursi Agosto 13, 2009
L’intolleranza al glutine o, peggio ancora, la celiachia sono patologie sempre più diffuse in tutto il Mondo....
Emiliano Condò Maggio 26, 2009
Il “Gambero Rosso” chiude. Vittima della crisi. Non economica, ma dei sentimenti. Secondo i ben informati, infatti,...