Maria Elena Perrero Ottobre 28, 2010
Margaret Thatcher amava il borch, la zuppa a base di barbabietole e panna acida tra i classici...
Cucina
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admin Ottobre 27, 2010
Amate i crostacei ma vi dispiace ucciderli tra atroci dolori? Per i buongustai dal cuore tenero e’...
admin Ottobre 22, 2010
La Frase di Calici, Cibo e Cucina: L’uomo è ciò che mangia, Ludwig Feuerbach Il Vino e...
Lorenzo Briotti Ottobre 15, 2010
Dischi veri e propri ma di cioccolato: li ha realizzati a Perugia, nella prima giornata di Eurochocolate...
admin Ottobre 15, 2010
La frase di Calici, Cibo e Cucina: La miglior salsa del mondo è la fame, Miguel De...
Emiliano Condò Ottobre 15, 2010
La cosa alla vaccinara, simbolo della tradizione culinaria romana, torna ad essere protagonista di un pasto importante,...
Lorenzo Briotti Ottobre 14, 2010
Luca Gardini, romagnolo di nascita e milanese d’adozione è il vincitore del titolo di “Miglior Sommelier del Mondo...
Maria Elena Perrero Ottobre 13, 2010
Neppure uno dei cibi più amati dagli intenditori, e più cari, è al riparo dalle adulterazioni: gli...
admin Ottobre 8, 2010
Calici, Cibo e Cucina: questa settimana si va in Maremma, nel paese del Morellino sulla Strada del...
admin Ottobre 1, 2010
Questa settimana siamo in Veneto a mangiare i granchi verdi della Laguna e il Baccalà alla vicentina....